길길이 Daily Life

샐러드 파스타정말 육아하면서 정신없고 입맛도 없는데 파스타만한 메뉴가 없는 것 같다파스타면만 미리 삶아두면 조리시간도 단축하고 간편하게 먹을 수 있다 밀프랩하면 더 편하지만 파스타면 미리 삶아두는 것도 귀찮..다준비물 :미리 삶아둔 파스타면소분된 샐러드용 채소발사믹 식초 4스푼칠리소스 1스푼 (저당이면 더 좋음)설탕 무첨가 옥수수파마산 치즈 또는 가루 치즈마트에서 이런 식으로 소분해서 샐러드 야채 파는 것을 사둔다내가 야채를 종류별로 사서 하나하나 다듬고 세척하는 건 너무 귀찮고 힘들기 때문에(집안일도 많은데 조금이라도 줄여야 한다..내 모든 에너지는 이유식 준비하는데 쓰고 내가 먹는건 최대한 간편하게..)채소를 세척해주기만 하면 절반은 끝난거다발사믹 4스푼에 칠리소스1스푼을 넣는다(저당 칠리소스 넣어야..

육아로 내 밥 먹을 시간도 없이 정신없는 요즘이다밥 챙겨먹기도 힘든데 다이어트는 해야하고운동은 더 못하겠고...적어도 다이어트 식으로 먹어보자라고 목표를 세웠다원래도 파스타를 좋아하는데 재료준비만 해두면 간편하게 먹을 수 있는 메뉴라 육아하면서 해먹기 좋아서 추천한다들기름 냉파스타미리 쪽파 씻어서 썰어두고 파스타면은 삶아두어 한번 먹을 양만큼 소분해두고 위에 올리브유를 뿌려 보관한다먹을 때 소스만 만들고 김만 잘라서 올린 후 섞어먹으면 완성이다소스(간장1T, 참치액젓1T, 알룰로스1T, 들기름 3T,레몬즙 1T)쪽파는 필수로 넣어야 한다냉모밀 먹는 맛이 나면서 맛있다맛있으면 많이 먹게 되는데 먹다보면 살짝 질린다고 해야하나 많이는 못먹고 정량만 먹게 된다..요즘에 점심으로 들기름파스타 양껏먹고저녁으로는 ..

더워서 그런가 입맛도 없고 뭐 먹을지 생각안 날때 해먹기 좋은 샌드위치. 다이어트 중 햄버거 먹고싶을때 이 샌드위치 해먹으면 욕구가 좀 채워져서 참을만 하다. 맛있고 포만감도 들어서 추천. 닭가슴살을 굽고 빵에 씨겨자를 발라서 토마토 닭가슴살 계란하나 올리고, 마지막으로 모짜렐라 치즈 구워서 올리면 완성이다. 닭가슴살 한개 넣으면 너무 많고 닭가슴살1/2, 토마토 1/2, 계란 1개, 통밀식빵 2개 정도로 만들면 배부르게 먹을 수 있다.

오늘 식단은 다이어트 비빔밥. 저탄고지로 다이어트하는데 밥을 너무 많이 먹으면 살찌니까. 밥대신 두부 부쳐서 고추장 1T에 야채랑 비벼서 먹는다. 포만감도 들고 맛있다. 고추장 많이 넣으면 살찌니까 1T만 넣어서 비벼먹는다.

다이어트 하다보면 밥을 먹었는데도 출출하거나 야식 먹고싶을 때 유혹을 참기 힘들어진다. 그때 포만감도 느끼게 해주고 간편하게 먹기 좋은 간식이 있는데 바로 요거트다. 다이어트니까 요거트는 플레인으로 먹는다. 플레인으로 먹어도 다이어트 할 때는 당 섭취를 많이 안하게 되니 달게 느껴진다. 플레인 요거트를 그냥 먹기는 심심할 때 블루베리나 그래놀라 올려서 먹으면 더 맛있다. 요즘 야식 너무 먹고 싶을 때마다 요플레를 먹어준다. 요플레를 간식으로 먹어주면 입터짐도 방지할 수 있어서 다이어트 간식으로 좋다. 오늘도 야식으로 요플레 한 그릇 먹었다. 다이어트!

오늘은 야채를 많이 먹을 수 있는 토마토 스프를 만들어 보았다. 냉털할때도 좋고, 야채도 많이 먹을 수 있고, 다이어트도 되는 좋은 메뉴이다. 맛도 좋아서 맛있게 먹을 수 있다. 아침에 밥 챙겨먹기 귀찮을 때 대량으로 토마토 스프 만들어 소량씩 해동해서 빵이랑 같이 먹으면 든든하게 아침식사로 먹을 수 있다. 단점은 여름에 먹기는 좀 덥다. 대신 겨울에 추울 때 먹으면 속도 든든해지고 좋다. 만들기도 너무 쉽다. 토마토 스프 만들기. 재료 : 5인분 기준 토마토 5개, 양파 1개, 파프리카4개(야채는 원하는거 넣어도 다 맛있다), 건바질, 건파슬리, 후추약간, 소금1T, 파프리카 가루 5T 1. 토마토 5개를 뜨거운 물에 삶아 껍질을 벗긴다. 2. 껍질 벗긴 토마토를 작게 썰어준다. 3. 나머지 넣고 싶은..

다이어트를 하는데 밥이 먹고싶을때 간단하게 해먹기 쉬운 메뉴 볶음밥. 밥은 현미밥으로 1/2공기만 먹어준다. 다이어트 할때 탄단지 잘 챙겨먹어야 운동 할때 힘도 나고 살도 잘 빠진다. 재료 : 현미밥1/2, 돼지고기 안심(다른 고기 다 가능 닭가슴살이나 닭가슴살 소시지도 가능), 대파 한뿌리 다지기, 양파 1/3개 다지기, 간장이나 굴소스 1T, 후추 약간, 계란 1, 아보카도 오일 1T, 다진마늘 1T 1. 후라이팬에 다진 대파, 아보카도 오일(살 안찌는 오일류 다 가능), 다진마늘 1T를 넣고 볶는다. 2. 작게 썬 돼지 안심을 넣고 같이 볶는다. 돼지 잡내나면 소주도 추가한다 3. 고기가 거의 익어가면 다진 양파도 추가해서 같이 볶는다. 4. 굴소스나 간장을 넣어 같이 볶아주다가 밥을 추가해서 쎈 ..

당근 싫어해도 맛있게 먹을 수 있는 당근 라페 만들기. 다이어트 식단으로 매우 좋다. 당근 많이 먹으면 피부도 좋아진다. 최근 다이어트하면서 즐겨 먹고 있는 메뉴. 1. 당근 한개를 채칼로 얇게 썰어준다. 2. 소금 1/2T를 얇게 썬 당근에 넣고 절인다. (소금 많이 넣으면 짜다) 3. 소금에 당근이 절여지는 동안 소스를 만든다. 씨겨자 1T, 레몬즙 4T, 올리브 오일 4T, 후추 1/2T, 건바질가루 3T, 꿀 2T 소스를 잘 섞는다 내가 사용하는 씨겨자. 스테이크에 올려먹어도 맛있고 칼로리도 높지 않아서 애용하는 소스이다. 4. 15분간 당근을 절이고 그 후 소스와 버무린다. 5. 2시간-3시간 냉장고에 숙성 후 먹으면 된다. 빵 위에 올려먹어도 맛있고 피클처럼 파스타랑 같이 먹어도 맛있다. 샌드..

오늘은 다이어트를 해도 끊기 힘든 파스타를 만들어 먹기로 했다. 다이어트 할 때 파스타를 먹고싶으면 통밀 파스타면을 구매해서 해먹는다. 내가 좋아하는 통밀 파스타면. 대신 통밀은 일반 파스타면보다 오래 익혀줘야 식감이 너무 뻣뻣하지 않고 부드럽게 먹을 수 있다. 원팬으로 파스타 만들기. 1. 파스타면과 닭가슴살 소시지를 같이 삶는다. 같이 삶아도 맛있다. 따로 따로 삶으면 설거지거리들만 늘어난다. 닭가슴살 소시지는 이걸 먹고 있는데 소시지 먹고 싶을때 이것만한게 없다. 일반 소시지랑 맛 차이도 별로 없는 듯. 살 덜 찌게 기름에 볶지 않고 삶아 먹는다. 2. 파스타면을 삶는 동안 채소 손질을 한다. 채소를 많이 먹어야 오래 동안 포만감이 유지 된다. 주로 넣는 야채는 양파랑 파프리카 토마토 올리브이다. ..

여름이니까 부추 많이 먹고 싶어서 만들어본 차돌 부추 무침. 만드는 법도 간단하다. 1. 먼저 양파를 얇게 채 썰어서 찬물에 매운기를 빼준다. 2. 부추 아니면 영양부추를 다듬어서 한 입크기로 썰어준다. 3. 냉동 차돌박이를 굽는다. 4. 소스 : 레몬즙 3T, 소금 1/2T, 꿀 2T, 후추약간, 발사믹식초 5T(싱거우면 발사믹식초 더 추가해준다.) 5. 완성. (2인분 기준)