여름이니까 부추 많이 먹고 싶어서
만들어본 차돌 부추 무침.
만드는 법도 간단하다.
1. 먼저 양파를 얇게 채 썰어서 찬물에
매운기를 빼준다.
2. 부추 아니면 영양부추를 다듬어서 한 입크기로
썰어준다.
3. 냉동 차돌박이를 굽는다.
4. 소스 : 레몬즙 3T, 소금 1/2T, 꿀 2T, 후추약간,
발사믹식초 5T(싱거우면 발사믹식초 더
추가해준다.)
5. 완성. (2인분 기준)
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